夏季清凉甜品大全（夏天清凉解暑的甜品）

夏季清凉甜品，唤醒味蕾的甘露

随着气温的升高，夏季的脚步愈发临近，清凉甜品成了人们餐桌上的宠儿。在这炎炎夏日，一份美味的清凉甜品不仅能消暑解渴，还能为生活增添一抹甜蜜的色彩。本文将为您介绍夏季清凉甜品大全，让您在酷热天气中也能品味到清凉与甜蜜。

一、绿豆汤

绿豆汤是夏季清凉甜品中的佼佼者，具有清热解毒、消暑利尿的功效。将绿豆洗净后浸泡，然后放入锅中加水煮沸，转小火煮至绿豆烂熟，加入适量的冰糖即可。冰镇后的绿豆汤口感更加清爽，是夏日消暑的最佳饮品。

二、杨枝甘露

杨枝甘露是一款具有浓厚粤式风味的清凉甜品，以芒果、西米、椰汁为主要原料，口感丰富，清甜可口。制作杨枝甘露时，先将芒果去皮去核，切成小块；西米煮熟备用。然后将芒果块、西米、椰汁放入搅拌机中，加入适量的糖和冰块搅拌均匀即可。

三、酸梅汤

酸梅汤是一款具有悠久历史的夏季清凉甜品，具有消暑解渴、生津止渴的功效。将酸梅、乌梅、山楂、甘草等食材洗净，放入锅中加水煮沸，转小火煮至食材烂熟，加入适量的冰糖和桂花搅拌均匀即可。冰镇后的酸梅汤酸甜可口，是夏日消暑的佳品。

四、红豆冰沙

红豆冰沙是一款简单易制的夏季清凉甜品，口感细腻，清甜可口。将红豆提前浸泡，然后放入锅中加水煮至烂熟，加入适量的糖和牛奶搅拌均匀。待红豆牛奶冷却后，放入冰箱冷冻，冻结成冰块。将冰块放入搅拌机中，加入适量的红豆牛奶和糖，搅拌均匀即可。

五、芒果布丁

芒果布丁是一款口感丰富的夏季清凉甜品，以芒果、牛奶、吉利丁粉为主要原料。将芒果去皮去核，切成小块；牛奶加热后加入吉利丁粉搅拌均匀，待冷却后与芒果块混合。将混合好的芒果布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏，冻结成固态后即可食用。

六、冰镇水果捞

冰镇水果捞是一款色香味俱佳的夏季清凉甜品，将各种水果如西瓜、哈密瓜、葡萄、橙子等洗净切块，放入冰箱冷藏。食用时，将水果块捞出，加入适量的蜂蜜或糖水，搅拌均匀即可。

在这个炎炎夏日，一份清凉甜品就能为您带来无尽的惬意。以上就是夏季清凉甜品大全，希望能为您的生活增添一抹甜蜜与清凉。不妨动手尝试制作，让这个夏天变得美味非凡！